Bife de chorizo· Más vendido

El corte de la casa, 400 g a la leña de quebracho. Con una guarnición a elección.

Provoleta a la brasa· Más vendido

Provolone hilado a la leña con orégano, ají molido y aceite de oliva. Para compartir.

Milanesa napolitana· Más vendido

Milanesa de ternera con salsa de tomate, jamón y mozzarella gratinada. Con una guarnición.

Flan casero· Más vendido

Flan de huevo con caramelo, como lo hacía la abuela.

Malbec, Valle de Uco· Más vendido

Tinto de la casa, frutado y amable. Copa o botella.

Papas fritas

Cortadas a mano, fritas dos veces.

Empanada de carne cortada a cuchillo

Al horno de barro, con carne cortada a cuchillo, cebolla de verdeo y huevo. Por unidad.

Molleja a la brasa· Premium

Molleja de corazón, crocante por fuera, con limón y sal en escamas.

Chorizo y morcilla

Chorizo puro cerdo y morcilla vasca a la parrilla, con chimichurri de la casa.